加工助劑二甲基矽氧烷及其乳液使用量的有關(guan) 問題1、加工助劑二甲基矽氧烷及其乳液使用量是以聚二甲基矽氧烷計還是以聚二甲基矽氧烷乳液計？在GB2760表C2中的加工助劑聚二甲基矽氧烷及其乳液在豆製品生...
加工助劑二甲基矽氧烷及其乳液使用量的有關(guan) 問題
1、加工助劑二甲基矽氧烷及其乳液使用量是以聚二甲基矽氧烷計還是以聚二甲基矽氧烷乳液計？
在GB2760表C2中的加工助劑聚二甲基矽氧烷及其乳液在豆製品生產(chan) 中的使用量是0.3g/kg，以每千克黃豆使用量計，標準中沒有明確表述使用量是以聚二甲基矽氧烷計還是以聚二甲基矽氧烷乳液計。就此問題，谘詢了國家食品安全風險評估中心標準室《食品安全國家標準 添加劑使用標準》項目的專(zhuan) 家，並得到了回複為(wei) ：
應以其中的有效成分聚二甲基矽氧烷計。
2、給聚二甲基矽氧烷及其乳液的供應商及采購商的建議
聚二甲基矽氧烷及其乳液通俗名稱為(wei) 乳化矽油，鑒於(yu) 《食品安全國家標準 食品添加劑聚二甲基矽氧烷及其乳液》中沒有對有效成分聚二甲基矽氧烷的含量指標進行明確，為(wei) 了便於(yu) 企業(ye) 在生產(chan) 過程中使用的可操作性，建議聚二甲基矽氧烷及其乳液（乳化矽油）的供應商在包裝上明確聚二甲基矽氧烷的含量；豆製品企業(ye) 在采購聚二甲基矽氧烷及其乳液（乳化矽油）作為(wei) 消泡劑使用時，應查驗包裝上是否有執行標準和含量的標注，如果沒有標注有效成分聚二甲基矽氧烷含量，應索要相關(guan) 檢測的報告。
環聚二甲基矽氧烷的功能
環聚二甲基矽氧烷具有多種用途，如調理劑、溶劑、保濕劑、載體(ti) 和粘度控製劑等。同其他矽油一樣，該成分具有獨特的流動性，很容易推開。當塗抹到皮膚和頭發上時，賦予皮膚和頭發絲(si) 滑般觸感，還可以在皮膚表麵形成一層防水保護膜。它可以填充細紋/皺紋，使麵部暫時呈現緊實飽滿外觀。
由於(yu) 它的分子太大，不能完全穿透皮膚，也沒有真正意義(yi) 的保濕性質，因此它在產(chan) 品中常作為(wei) 其他成分的載體(ti) 。它大的用途就是快速把營養(yang) 成分輸送給皮膚和頭發，而且很容易蒸發到空氣中。它還能作為(wei) 香精和香料油的基礎溶劑以及抗靜電劑。它常用於(yu) 護發素中，因為(wei) 它可以賦予頭發絲(si) 滑般感覺，減少油膩的殘留成分。我們(men) 可以在許多化妝品中找到它，例如麵部保濕霜/乳、粉底、洗發水/護發素、身體(ti) 噴霧、防曬霜、抗衰老精華、止汗劑/除臭劑、遮瑕膏、染發劑和眼霜等。
