有機酵母鋅的安全性/生物利用度/功效性研究與(yu) 眾(zhong) 不同的鋅——酵母菌/鋅發酵產(chan) 物目前，含有鋅元素的化妝品原料被廣泛應用，在《已使用化妝品原料名稱目錄（2015版）》裏中就包含了32種。而酵母菌/鋅發酵產(chan) 物...
有機酵母鋅的安全性/生物利用度/功效性研究
與(yu) 眾(zhong) 不同的鋅——酵母菌/鋅發酵產(chan) 物
目前，含有鋅元素的化妝品原料被廣泛應用，在《已使用化妝品原料名稱目錄（2015版）》裏中就包含了32種。而酵母菌/鋅發酵產(chan) 物是所有含鋅成分中與(yu) 眾(zhong) 不同的一個(ge) 。
在酵母菌生長過程中培養(yang) 基裏添加無機鋅，利用酵母對鋅元素的吸收和轉化得到富含鋅的酵母，再通過生物酶解技術實現富鋅酵母胞內(nei) 物的分離，從(cong) 而得到酵母菌/鋅發酵產(chan) 物。
相比於(yu) 無機鋅以及化學合成類的鋅原料刺激性明顯，生物利用度低的缺點，酵母菌/鋅發酵產(chan) 物因為(wei) 有機結合形式的優(you) 勢而具有高生物利用度、安全、易吸收的特點，在細胞增殖、皮膚修複、控油抑菌、皮膚微生態調節方麵具有其獨有的功效特點。
安全性
通過與(yu) 法國國家科學研究中心的合作發現，酵母菌/鋅發酵產(chan) 物中鋅元素主要與(yu) 蛋白質、多肽、氨基酸、檸檬酸、馬來酸、琥珀酸等成分相結合存在於(yu) 酵母細胞中。多樣的有機結合形式，有效改善了無機鋅所具有的刺激性和低吸收利用度問題。通過短期暴露體(ti) 外試驗，體(ti) 外皮膚致敏測試：ARE-Nrf2熒光素酶角朊蛋白TM試驗和人類細胞係激活試驗（H-CLAT），人體(ti) 的斑貼測試的測試後，我們(men) 發現酵母菌/鋅發酵產(chan) 物安全可靠，不存在任何的刺激性問題。
高生物利用度
酵母菌/鋅發酵產(chan) 物的大鼠代謝動力學的研究被刊登在了《Molecular Nutrition Food Research》上。通過試驗測試結果可知，相比於(yu) 鋅和檸檬酸鋅，酵母菌鋅發酵產(chan) 物的生物利用度比二者分別高出38.4%和15.5%，酵母菌/鋅發酵產(chan) 物有機形鋅的優(you) 勢在大鼠代謝動力學試驗中被充分證明。
促進細胞增殖
根據鋅元素所參與(yu) 的與(yu) 皮膚護理相關(guan) 的酶類（SOD超氧化物歧化酶、MMP金屬蛋白酶、AP堿性磷酸酶、RNA和DNA聚合酶）的功效特點，安琪對酵母菌鋅發酵產(chan) 物在細胞增殖和皮膚修複方麵的功效進行了評價(jia) 。
Image試驗發現，酵母菌/鋅發酵產(chan) 物在48h時，在濃度為(wei) 0.078%，0.156%，0.313%，0.625%，1.25%，2.5%時都具有明顯的促增殖功效；鋅元素以及其中的氨基酸、蛋白質、微量元素等為(wei) 細胞的增殖提供了充分的營養(yang) 。
促進細胞修複
通過細胞劃痕的方法來驗證酵母菌/鋅發酵產(chan) 物的修複功效，與(yu) 空白組相比，樣品組在濃度為(wei) 1%、2%時對成纖維細胞具有明顯的促遷移作用（p<0.01）。富含鋅的氨基酸多肽等成分，更有利於(yu) 細胞代謝吸收，進入細胞後可有效與(yu) 胞內(nei) 蛋白等物質結合，並參與(yu) 機體(ti) 眾(zhong) 多基因和酶活性的調節，包括細胞分裂，生長和分化等。
