鋅、銅、錳、硒與(yu) 免疫功能 鋅與(yu) 免疫功能 鋅是機體(ti) 免疫係統中基本的微量元素之一，它的多種生化功能對於(yu) 維持生物體(ti) 正常的免疫功能非常重要。鋅缺乏會(hui) 損傷(shang) 胸腺的功能，降低嗜中性粒細胞、巨噬細胞的吞噬作用、降...
鋅、銅、錳、硒與(yu) 免疫功能
鋅與(yu) 免疫功能
鋅是機體(ti) 免疫係統中基本的微量元素之一，它的多種生化功能對於(yu) 維持生物體(ti) 正常的免疫功能非常重要。鋅缺乏會(hui) 損傷(shang) 胸腺的功能，降低嗜中性粒細胞、巨噬細胞的吞噬作用、降低天然殺傷(shang) 細胞的活性，增高病毒和細菌及黴菌感染的幾率；奶牛機體(ti) 發生感染、炎症的幾率增高。
銅與(yu) 免疫功能
銅在機體(ti) 免疫過程中起重要作用。缺銅使淋巴組織器官中淋巴細胞數量減少。銅是構成血清免疫球蛋白的重要結構成分，缺銅會(hui) 導致T淋巴細胞功能缺陷。銅還可激活天然殺傷(shang) 細胞、巨噬細胞的活性及淋巴因子的功能，其作用主要為(wei) 殺菌和溶菌，起到吞噬細胞和抗體(ti) 防禦能力的作用。缺銅會(hui) 引起細胞免疫、體(ti) 液免疫和非特異性免疫功能的下降。
錳與(yu) 免疫功能
二價(jia) 的錳可以刺激免疫器官產(chan) 生免疫細胞，從(cong) 而增強機體(ti) 的細胞免疫功能。錳可以增加體(ti) 內(nei) 幹擾素含量，使巨噬細胞的吞噬作用增強，缺錳會(hui) 導致胸腺、脾髒等免疫器官重量的降低。錳不足或過量都會(hui) 抑製抗體(ti) 的產(chan) 生。
硒與(yu) 免疫功能
硒缺乏可降低奶牛血液和乳中的中性粒細胞對乳房炎病原體(ti) 的殺傷(shang) 能力，降低中性粒細胞中自由基的含量。降低巨噬細胞的吞噬作用及淋巴因子的功能。導致奶牛機體(ti) 的免疫力下降，容易感染乳房炎。
鋅、錳、銅的其他作用
鋅具有調節食欲的功效，錳是合成膽固醇必須的，膽固醇是類固醇激素、雌激素、孕酮、睾丸激素合成的前體(ti) 物質,所以缺錳導致奶牛發情周期紊亂(luan) ，影響繁殖。銅和鐵一樣也是血紅素合成元素之一，缺銅會(hui) 導致缺銅性貧血。
有機微量的優(you) 勢
生物利用效價(jia) 高
有機微量元素與(yu) 無機微量元素相比，有機微量元素的生物利用率較高。主要是因為(wei) 一般的微量元素無機鹽和有機鹽被動物體(ti) 攝入後，必須先要借助輔酶的作用，與(yu) 氨基酸或者其他物質形成螯合物或絡合物，才能夠被機體(ti) 吸收。吸收後的金屬元素與(yu) 蛋白質結合被運送到機體(ti) 所需要的部位時才能發揮功效。蛋氨酸鋅、蛋氨酸銅等氨基酸螯合物或絡合物是動物體(ti) 吸收和轉運金屬離子的主要形式，也是動物體(ti) 內(nei) 合成蛋白過程主要的中間產(chan) 物，采用該形式不僅(jin) 吸收快，而且能夠減少許多生化過程，節約能量的消耗，從(cong) 而使其具有較高的生物學效價(jia) 。另外，動物體(ti) 內(nei) 存在必需氨基酸庫，配體(ti) 為(wei) 必需氨基酸的有機微量元素更容易以氨基酸或小肽的形式儲(chu) 藏在體(ti) 內(nei) ，防止被快速代謝，從(cong) 而增加動物微量元素體(ti) 貯備。因此，相較於(yu) 無極微量元素，有機微量元素用量更少，安全性和效益更高。
