表麵活性劑在醫藥領域的應用在色素、香味成分、生物活性成分以及發酵產(chan) 品的提取分離中的應用近年來,表麵活性劑在食品中的天然成分如色素、香味成分、生物活性成分以及發酵產(chan) 品的提取分離中的也有廣...
表麵活性劑在醫藥領域的應用
在色素、香味成分、生物活性成分以及發酵產(chan) 品的提取分離中的應用

近年來,表麵活性劑在食品中的天然成分如色素、香味成分、生物活性成分以及發酵產(chan) 品的提取分離中的也有廣泛的應用。
表麵活性劑在醫藥領域的應用
表麵活性劑具有潤濕、乳化、增溶等作用,因而被廣泛的用作藥物製劑輔料,尤其是在近年來發展起來的藥學微乳技術中有著越來越廣泛的應用。在藥物合成中,表麵活性劑可用作相轉移催化劑,能改變離子的溶劑化程度,進而增大離子的反應活性,使反應在非均相體(ti) 係中進行,反應效率得到極大的提高,藥物分析中尤其是藥物熒光光譜分析法中表麵活性劑常作為(wei) 增溶增敏劑得到應用。在醫藥行業(ye) 的手術前皮膚消毒、傷(shang) 口或粘膜消毒、器械消毒和環境消毒等方麵,由於(yu) 表麵活性劑可與(yu) 細菌生物膜蛋白質強烈相互作用,使之變性或失去功能,而作為(wei) 殺菌劑和消毒劑被廣泛使用 [6]。
發展過程與(yu) 發展方向

表麵活性劑的早應用可以追溯到古代,如古埃及人在沐浴時使用的橄欖油肥皂,但直到19世紀中葉,人們(men) 才開始研究和生產(chan) 現代化的表麵活性劑,如肥皂、石酯等。
在1916年,德國化學家弗裏茨·哈伯發明了一種氨氣和石油化學產(chan) 品的混合物,稱為(wei) ”A-劑”。這種混合物可用於(yu) 製造肥皂和清洗劑,但它含有高濃度的有毒氣體(ti) ,很危險,因此,研究人員開始尋找更安全更有效的替代品。
1927年,美國化學家艾柯· 溫菲爾德和哈伯合作發明了一種新的表麵活性劑,這種表麵活性劑使用乙氧基化學品來代替有毒氣體(ti) ,安全且更有效。這是表麵活性劑的一個(ge) 裏程碑,使得表麵活性劑在工業(ye) 和消費領域的應用得到了推廣。
20世紀20年代後,合成洗滌劑的研究取得了重大突破,人們(men) 發現了新型表麵活性劑,如烷基磺酸鈉、烷基磺酸鹽等,這些表麵活性劑的效果極佳,被人們(men) 廣泛使用。

60年代,由於(yu) 環境汙染問題的日益突出,人們(men) 又開始研究和開發環保型表麵活性劑,如非離子表麵活性劑、生物降解表麵活性劑等。
